春帆楼でふくランチ 山口の観光&グルメ
2009年 03月 10日ここ春帆楼は、赤間神宮のとなりにあり、
伊藤博文公が、ふく料理を食されたのを契機にご禁制が解かれたと言う
歴史的な場所なんです。
ロビーには天皇皇后両陛下御泊所という看板があったりして
伝統と歴史のある春帆楼は照明も綺麗だな~
ふく料理公認第一号店で、ふくランチを頂きました♪
あ、下関ではふぐはふくと濁らずに発音します。福を呼び込むという意味を込めて。
ふく刺し ふくの白子入り茶碗蒸し
ふくのから揚げ お吸い物 さわわのネギ味噌焼き
ふく鍋 雑炊 デザート
ふく刺し、ふくのから揚げ、鍋にはふぐがたっぷり入ってました。
茶碗蒸しの白子はとろっととろける滑らかさで美味しい
お吸い物の中には桜の花が入ってて春ですね~。
では、あらためまして。ふく刺し、ふく刺し、パクッ・・・うま~い
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春帆楼
訪問日 2009.3.8
住 所 下関市阿弥陀寺町4-2
電 話 083-232-7980