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福岡を拠点に週末は九州の温泉と散歩を楽しんでいます。最近は観光&グルメが中心になってます。

by onsenmegur

ロイヤルホスト35年目のカレーフェアー

ロイヤルホスト35年目のカレーフェアーに行ってきました。
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創業45年、カレーフェアーを初めて今年で35年目になります。
毎年思考を凝らしを34年間で159種類のカレーを提供してきました。
今年のカレーフェアーはロイヤルホストファンの皆様の投票で決定しました。
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35年目のロイヤルターリ2種のカレー税込2030円
ロイヤルホストファンの投票結果の№1ザ・ロイヤル・シェフカレーと№2チキンコフタと玉子のカレーの2種が頂けます。
ザ・ロイヤル・シェフカレー(ビーフ)はソティしたリンゴとオニオンのまろやかさが特徴です。チキンコフタと玉子のカレーはココナッツ香る鶏挽肉とひよこ豆の粉で作った鶏団子が入っています。これに、コンソメゼリーが入った冷たいビシソワーズ、スパイスが効いたチキン65、コールスローサラダ、サフランライスとナンが付いています。
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海老のフレンチカレー税込1814円
甘エビを殻ごとバーターで炒め、白ワインでフランベしたカレーです。海老のうま味が詰まったカレーです。 サフランライスの上には、夏野菜のおくらと赤パプリカと揚げた茄子が載ってて色あざやかですね。海老のフレンチカレーはちょっと甘めのお味でした。
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10種類の国産野菜とポークのスープカレー税込1706円
キャベツ、玉ねぎ、人参、なす、かぼちゃ、トマト、赤パプリカ、ブロッコリー、おくら、いんげんの10種類の国産野菜をコトコト煮込んだスープカレーです。たっぷりお野菜とポークステーキのような大きなお肉が入ってボリューム満点です。ライスは十八穀米です。揚げたしめじがライスの上に載っててサクッとした食感が良いです。
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カシミールビーフカレー~ガラムペースト付~税込1382円
1983年の第1回カレーフェアーから続く伝統の一品です。数種類のスパイスで刺激的な辛さとコクのあるカレーです。牛肉、じゃがいも、人参、ピーマン、しめじなどの野菜も入ってます。辛さを自分好みに変えられるのが嬉しいです。
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プチ・パフェ ~ミントパイナップル&パンナコッタ~税込516円
ココナッツソルベ、やわらかな食感のパンナコッタ、フレッシュパイナップルにミントがいっぱい入って爽やかさが口いっぱいに広がります。
凍ったグレープフルーツ氷が入ったグレープフルーツサワー税込518円もとっても美味しい。

 
※夏のカレーフェアーは7月5日から8月下旬 全国のロイヤルホスト220店舗で販売開始します。

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ファミリーレストラン ロイヤルホスト
訪問日 2017.6月



by onsenmegur | 2017-07-01 09:34 | 日記 ひとりごと